طريقة عمل خبز مرضوف بالتمر

طريقة عمل خبز مرضوف بالتمر

جوجل بلس

محتويات

    طريقة عمل خبز مرضوف بالتمر

    • ثلاثة أكواب من الطحين.
    • كوب تمر مهروس.
    • ملعقتان من الزيت.
    • كوبان من الماء.
    • ملعقة ملح.

    طريقة تحضير خبز مرضوف بالتمر

    • أضيفي الماء إلى التّمر المهروس، واهرسيه جيّداً حتى تحصلي على خُلاصة ماء التّمر بعد تصفيته، وضعي الطحين والملح والزيت في وعاء للعجن واخلطي المكوّنات جيداً، وبالتّدريج ضعي خلاصةَ ماء التّمر إلى العجينة واستمرّي بالعجن واحرصي على أن تكون العجينة ملساء يَسهل تشكيلها.
    • قسّمي العجينة إلى كراتٍ صغيرة وافرديها على سطح أملس مرشوش بالطّحين حتى لا تلتصق بالنشّابة أثناء الفرد، وسخّني مقلاةً على نار هادئة حتى يتمّ الخبز فيها، بعد نضج الخبز من الأسفل اقلبي الرّغيف على الوجه الآخر ورشّي الأطراف بالزيت حتى يتحمّر وينضج.

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل خبز مرضوف بالتمر: