طريقة عمل البصارة - مقال

طريقة عمل البصارة

جوجل بلس

محتويات

    مقادير عمل البصارة

    1. ربع كيلو فول مدّشوش”مقسوم نصفين”
    2. 5 حزم شبت وبقدّونس وكسبرة خضراء
    3. 1 بصلة كبيرة
    4. 1 رأس ثوم
    5. ملح، فلفل أسودّ
    6. كمون، بهارات، نعناع ناشف
    7. بصلة مبشورة محمرة
    8. ثوم، كسبرة ناشفة

    طريقة تحضير البصارة

    • نسلق الفول والشبت والبقدّونس والكزبرة مع البصل والثوم مع بعض فى ماء حتى يستوي تماماً ويتهري.
    • نضربه فى الخلاط ونضعه على النار ثانية.
    • نضيف إليه الملح والفلفل الأسودّ والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي.
    • نصبه فى أطباق.
    • بعدّ أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق.

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل البصارة: