أشهر الأكلات في قطر - حكايات

أشهر الأكلات في قطر

جوجل بلس

محتويات

    مكبوس

    -هو طبق من البهارات الشرقية وأرز البسمتي ولحم الضأن أو الدجاج أو سمك الهامور.

    المضروبة

    -هو عبارة عن طبق دجاج في ثريد كريمي وعادة ما يؤكل على الإفطار في شهر رمضان.

    محشي كوسة

    -هو الآخر طبق معروف في الشرق الأوسط ويظهر التأثير في المطبخ القطري.

    ورق عنب

    – طبق آخر تتشارك فيه قطر مع عدد من الدول العربية الأخرى.

    الخبز الرقاق

    -هو خبز محلي عبارة عن عجينة رخوة إلى درجة معينة تكال بواسطة الملعقة الكبيرة شيئاً فشيئاً على «الطابي» وتبسط بواسطة قطعة صغيرة من سعف النخيل أو بواسطة أسفل الملعقة ثم تقلب الخبزة ويوضع عليها شيء من مزيج البيض والماء.ومنه ما هو بالجبن ومنه ما هو بالعسل والمربى وغيرها من النكهات الشهية

    الهريس او الهريسة

    – يعتبر الهريس من الأطباق الشعبية المشهورة في دول الخليج العربي على وجه الخصوص، ويتكون بشكل أساسي من حب القمح الذي يطلق عليه البعض حب الهريس، مع قطع من اللحم، أو الدجاج، ويقدّم بشكل كبير على موائد الإفطار في شهر رمضان وفي الولائم البيتية أيضاً،

     

    7-الثريد

    -هو نوع آخر من أنواع الأكلات الشعبية وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق اللحم والخبز المستخدم في الثريد يكون «الرقاق» حيث يقطع خبز الرقاق إلى قطع صغيرة توضع في إناء ويصب عليها المرق ويقلب ثم يوضع فوق الخبز اللحم أو الدجاج ويقدم للأكل.

    مواضيع ذات صلة لـ أشهر الأكلات في قطر: